Филе желтоперого тунца обладает мягким вкусом и плотной текстурой. Отлично подходит для запекания, обжаривания, приготовления на гриле или в салате. Филе желтоперого тунца — идеальная замена красному мясу для тех, кто хочет разнообразить свой рацион более полезной рыбой, ее восхитительным вкусом и изобилием полезных свойств.
Чтобы разморозить филе тунца, сохранив вкус и текстуру, положите замороженную рыбу в миску, наполненную водой. На размораживание 650 гр. филе тунца уйдет около 40 минут, прежде чем он полностью оттает. Если вы не готовите рыбу сразу после размораживания, заверните ее в пищевую пленку и поставьте в холодильник на срок до 48 часов.