Хек — белая рыба, известная своей бархатистой жемчужно-белой текстурой и маслянистым насыщенным вкусом. Стейки из хека универсальны в приготовлении, идеально подходят для запекания, жарки на гриле или копчения, и всегда получаются сочными и вкусными. Стейки хека – это сочное и ароматное мясо, а также полезная и питательная альтернатива дикому лососю.
Сам по себе, стейк из хека обладает превосходным вкусом, но вы можете подчеркнуть этот идеальный вкус любимыми специями, травами, соусами и разнообразными гарнирами. Стейк хека отлично сочетается с жареным или запеченным картофелем.